四川除夕吃什么

四川年夜饭必做十道菜?

四川人过年的年夜饭必做十道菜: 1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。 2、凉拌鸡块。 3、烧白。红烧白或咸烧白。 4、粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。 5、豆瓣...

四川春节吃什么?

首先申明,四川人过年不吃饺子,不吃饺子,不吃饺子! 四川是美食之都,过年各种美食玲琅满目,眼花缭乱!一般农村会做九斗碗,鸡鸭鱼肉,凉菜几个,炒菜几个,... 首先...

如今四川人的大年除夕为什么喜欢吃火锅?

这个问题太烂。凭什么说大年三十四川人就偏向?锅。其实,川菜仍然是主打。在大城市,年饭一般都在外面吃,小城镇及农村一般都在家自做。酒足饭饱后,老少的看《...

四川人过年吃的酥肉怎么做?

谢邀! 酥肉是过年家家户户都会做的一道菜,也可叫做解馋零食。我不爱吃零食,但爱吃酥肉。小的时候,一放寒假,就期待着家里炸酥肉的那天,我可以敞开肚子吃到... 五...

四川12道下酒硬菜?

麻辣鸡,麻辣兔,酸辣蹄花,冷吃牛肉,掌中宝,花生米,灯影牛肉,麻辣兔头,凉拌猪耳朵,凉拌折耳根,蘸水兔,白水肉,酸辣血旺,火爆肥肠,火爆腰花,小煎鸭子... 麻辣鸡,...

香肠腊肉是过年吃还是寒食节吃?

香肠腊肉是过年吃还是寒食节吃? 腊肠是农历春节餐桌上必不可少的佳肴,随着人们生活水平的提高,直接利用太阳晾晒制作的腊肠,以纯正的自然风味,格外受到人们...

川菜里面有哪些甜品推荐?

虽然配料非常多,但也并不是什么都放很多就好吃,其中最重要的是脆花生米。 一碗好冰粉是酱紫的 花生去衣后炒至酥脆,略微压碎后洒在冰粉上,撒上一把裹了黄豆粉...

在四川过年都有哪些习俗?

在四川过年有很多的传统习俗,大概有几点在全省都差不多,一些地方习俗就不表了。 第一就是腊月三十天中午是传统的团圆日,一家人在一起吃团圆饭,这一点基本很...

2021年成都过年去哪些自助餐厅实惠?

我觉得最最最实惠当属:吉布鲁海鲜牛排自助,里面应有尽有,可以说是没有吃不到的吧!目前89元1位,本人生日当天去可以立减20哦! 我觉得最最最实惠当属:吉布鲁海鲜...

年夜饭一般都是晚上吃，为什么四川的年夜饭从中午就开始吃?

我是湖南人,每个地方都有自己的地方特色,我们这里是下午四点开始吃饭,吃年夜饭有很多的规矩,一,是要全家人坐在一起。二,是要把筷子架在碗上缅怀先祖。三,...