除夕家宴

年夜饭必不可少的菜都有哪些?

在中国的岭南地区,如广东、香港、澳门等地,盆菜的地位就像北方的饺子一样,占据了各种重要场合仪式的餐桌。在一年一度的除夕家宴上,代表着喜庆团聚的盆菜更是...

要过年了，您家的年夜饭会有多少道菜?有啥讲究?

我是江苏人,我来说说我们的春节和年夜饭: 1、整鸡,我们家是每年都会有的,一帮就是整只煲鸡汤。 2、扣肉,这个菜大家听说得多的是梅菜扣肉,而我们更多的用塔... 1...

除夕夜不在家吃年夜饭可以么?老人家会不开心吗?-九州醉餐饮网

除夕夜不在家吃年夜饭当然可以。只要在可以吃饭老人都很开心。除夕家宴聚团圆,围坐父母身旁边,喜悦快乐尽开颜,美酒斟满共同干 .吃年夜饭吃的是一种...

年夜饭套餐及介绍

一般食俗 在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多...

春节马上到了，请教一下头条朋友们，普通家庭自己怎么做家宴?

一、全家福 主料:水发海参100克,水发鱿鱼50克,水发猪蹄筋50克,熟虾仁30克,熟鸡肉50克,炸丸子50克,熟猪白肉50克,水发响皮40克,熟猪肘子肉50克,熟火腿50... 5:起锅...

今年过年想给父母妻儿做一桌年夜饭，请推荐六个菜?

不吃肉的我觉得过年肯定少不了鱼?,爱吃的青菜,不吃肉但是海货不缺,过年怎么能少了炸货呢,炸丸子炸鱼炸耦合等,还有老妈蒸的大年糕! 第一道菜:【璀璨珍珠】 这是...

过年时人们都讲究什么

(1) 崇尚吉祥是人类对美好生活的一种向往,特别是在过年期间,人们说话做事都要尽可能的体现“吉祥”,期盼在来年能平平安安,吉祥如意。今天,我们的特...

帮我 拟份家宴菜单啊 ...谢谢咯..

素火腿 原料: 千张八两;红腐乳汁八钱;白糖二钱;碱五分;味精二分;芝麻油一两三钱 制法: 1.将千张用温水加碱泡软、洗净、晾干,留下一整张千张,其 余...

年三十家宴中你最喜欢的一道菜，谁做的?

年三十这菜妈妈做的。以前常年在外面所以非常想念除夕夜一家团圆,妈妈做的一道酸豆角炒肉馅。非常好吃开胃,下饭。豆角是自制的。吃过一种家的感觉。特别浓郁。 ...

你们那过年，年三十都是几个菜，有什么讲究吗?

谢谢邀请,年三十是家里最重要的一顿饭,一定要丰盛而且满足家人的不同口味。 我们这过年,以我家为例:八个人十二个菜,已经好几年如此了。 年夜饭的菜以喜庆的...